ב"ה יום חמישי, י"ז תמוז תשפ" | 09.07.20
פשטידת תרד של חני ר.

אצל חני הכל פשוט, טעים יפה ואפילו בריא ● קבלו את המתכון הפשוט טעים שלה
מאת חני ר'

אצל חני הכל פשוט, טעים יפה ואפילו בריא.

קבלו את המתכון הפשוט טעים שלה.

במה צריך להצטייד?
הנה הרשימה:

צרור עלי תרד שטופים בדוקים
בצל בינוני
ביצה
4 כפות פירורי לחם
2 כפות מיונז
מלח ופלפל שחור

לבצק:

2 כוסות קמח לבן או מלא
חצי כוס שמן זית בהיר
כוס מים רותחים( חובה)
כף מלח

הצטיידתם?
אז נמשיך וננסה לעשות את זה פשוט כמו אצל חני.
הכנת המלית:
מכינים קערה שלתוכה נכניס את המרכיבים.
1.חולטים מעט את עלי התרד,וקוצצים גס
2. קוצצין את הבצל דק דק.
3. מוסיפים את הביצה ,המיונז ופירורי הלחם מערבבים את הכל מוסיפים מלח ופלפל .

הכנת הבצק:

1.לערבב את מרכבי הבצק,
ללוש עד לקבלת בצק נעים,
2.לרדד עלה.
3.להניח מלית תרד במרכז הבצק,
4. לחרוץ משני צידי הבצק פסים.
5. לסובב כל פס בספירליות על המלית.( תסתכלו בתמונות...)

אפשרות נוספת-לגלגל פס אחד והפס השני להניח.
ואפשרות נוספת למשקיעים במיוחד - אחרי רידוד לעלה בצק לחרות ריבועים בעזרת סכינים להניח מהמלית ולקפל לבורקסים אישיים.

למרוח מעל ביצה ולפזר שומשום לבן או שחור.

לבריאות!

כ' בתמוז תשע"ד