ב"ה יום שלישי, י"ז אלול תשע"ט | 17.09.19
פריקסה
פריקסה
היישר מהונג קונג: פריקסה בטעם של עוד ● אורות בכלים

כל מה שנכתוב עליהם לא יצליחו לתאר אותם, לחמניות מטוגנות טעימות במיוחד, בתוספת ביצה קשה, טונה, חמוצים, רוטב פיקנטי ושאר ירקות... פשוט טעים!! ובונוס - מתכון לרוטב שמתאים לסנדויצ'ים, דגים, עופות ועוד הרבה דברים
חנה - הונג קונג

כל מה שנכתוב עליהם לא יצליחו לתאר אותם, לחמניות מטוגנות טעימות במיוחד,
בתוספת ביצה קשה, טונה, חמוצים רוטב פיקנטי ושאר ירקות...פשוט טעים!!

לחמניות פריקסה:
חצי קילו קמח
כוס ורבע מים
כף שמרים
כך סוכר
חצי כוס מלח
שתי כפות שמן

להתפיח.
להכין לחמניות קטנות מאורכות.
להתפיח שוב במגש משומן

לטגן כמו סופגניות משני הצדדים בשמן חם כעשר דקות מכל צד.

רוטב אדום פיקנטי:
כף וחצי פפריקה מתוקה או חריפה טריה
שתי כפות שמן
שבע שיני שום כתוש
רבע כף מלח

לערבב יחד (לא בבלנדר)
ולאפסן במקרר.

הרוטב הזה מעולה לכל דבר, סנדביצים, דגים, עופות וכל דבר שהולך בו שום ופפריקה.

להרכבת הסנדביץ:
מכינים קערות נפרדות עם:
טונה משימורים
תפוחי אדמה מבושלים במים וחתוכים לקוביות
ביצים קשות פרוסות
סלט חי
מלפפון חמוץ וזיתים
הרוטב האדום
לימון כבוש (למי שמחפשת עוד עבודה. אפשר לחפש בגוגל מתכון)

כל אחד שם בתוך הלחמנייה המטוגנת מה שאוהב.
לבריאות!!

כ"ה במנחם-אב תשע"ג
 
 
מממ... ממלאים...
מממ... ממלאים...
 
פריקסה בערימות, אבל הכל יגמר!
פריקסה בערימות, אבל הכל יגמר!
 
רוטב טעיםםם
רוטב טעיםםם