מומחה הכשרות, הרב יוסי שטיינברגר מתארח השבוע בתוכנית הרדיו "פותחים שבוע בשטורעם" לקראת ט"ו בשבט ומזהיר בחומרה מפני אכילת תאנים.
"הדבר החמור ביותר זו תאנה. רבותיי, אסור לאכול תאנים. אין שום אפשרות לבדוק את התולעים, גם אם פותחים אותם. בוא נשאל כך: האם מישהו שפתח תאנה מצא בה פעם תולעת? לא מוצאים תולעים אף פעם. התולעת נכנסה חיה, והיא מתה בשעה שהיא מתייבשת.
"כשהייתי פעם בטורקיה ושם יש חדר מיוחד. שאלתי מה זה החדר הזה, ואמרו לי זה חדר שאמור להרוג את התולעים לפני שמייבשים אותם. הם מודעים לכך שיש באחוזים גדולים מאוד תולעים, הם מתים, מתייבשים ואז הופכים לחלק אינטגרלי מכללות פנים הפרי.
"מי שחייב לאכול מטעמי בריאות האפשרות היחידה שעומדת בפניו היא להוציא את כל התוכן של התאנה, את כל הגרגרים ולאכול רק את הקליפה. אני הייתי שמח שהבד"צים היו מתריעים על כך, אך לצערי זה לא קורה. אני שוב מדגיש - אסור לאכול תאנים, אלא אם כן מוציאם את את תוך הפרי. אבל אנחנו יודעים שאיש לא יעשה זאת".
הראיון המלא עם הרב שטיינברגר ישודר במוצאי שבת הקרוב בתוכנית "פותחים שבוע בשטורעם".
יש ועוד איך אפשרות לאכול תאנים.
הם עשו מענף הכשרות ביזנס. הם מייצרים בעיות, כדי להתפרנס מהם.
חשבו נא - הכיצד זה אכלו גדולי הדורות עד לדורנו זה כל פרי וכל דבר טוב למאכל, וכי נפלו בחכמתם מחכמת מומחי הכשרות הצעירים שקמו לנו בעת האחרונה?
אינה קיימת!!!
אם היא הייתה קיימת אז אפשרי
לראות אותה אחרת מי אמר שאין
לך תולעים על הלא יודע רק מה
שאתה לא רואה אותם???
אבל מכאן ולהוציא לעז על מאות ואלפים מאחב"י בכל העולם שלאו דוקא קוראים אינטרנט, ולא גרים בארץ ועכ"ז מקפידים ברצינות על קלה כבחמורה בכשרות... חושבני שצריך אחריות ע"ז ביותר.
ועיין ערך הוויסקי, הפאות וכו' וכו' שהכל אחרי זמן מה נהי' בבחינת עורבא פרח, וכפי הנראה גם זה...
בקשר לתולעים שלא רואים אותם מרוב קטנותם אלא במיקרוסקאפ בלבד, פסק הערוך השולחן (ועוד) שלא ניתנה התורה למלאכי השרת ומותר לאכלם.
מנחם נהרי.
תולעים של חסלט" כי הם מעטים
יותר וזו הסיבה היחידה למעשה
לשימוש בירקות אלה,
ראה מכתבו של הרב לנדאו שליט"א
ואם תספר לי כי אתה אוכל
חופשי את הירקות של חסלט..
ללא השריה ניקוי וכו
הרי שאני יבטל את הארוחה
שהזמנתי אצלך...
צירעה זו מצויה כנראה בכל זני התאנים המיובאים מטורקיה. בזנים אלו מתקיימת סימביוזה בין התאנה לצירעה באופן ש"אי אפשר לזה בלא זה".
קיימים זנים אחרים - "נקיים" (גדלים מבלי לשמש בית לצרעות למיניהן) כמו הזן הארצישראלי המקורי. וזנים "חדשים" אמריקאים וישראלים.
להרחבה:
http://www.figweb.org/index.htm
http://www.daat.ac.il/daat/kitveyet/emunat/20/02006.htm
http://www.ginatnoy.co.il/art/zirat_hatena.html
ויש עוד בגוגל
קולה ובפפסי???
ע"ז אמר התנא "אל תצדק הרבה."
איזה שטויות! אני מצאתי תולעים בתאנים יבשים! תבדוק לפני האכילה כפי ההלכה, כמו שעשו בנ"י זה יותר מ3000 שנה! עסט געזונטערהייט!
ובזה גם מעין תגובה למגיב 20.
שליח אי שם במערבות אוקראינה המזמין לארוחותיו השתא הכא את כל הדיכפין שייתי וייכול...
מאד יהיה טוב באם עורכי האתר יכניסו לאתר את הקישורים הללו היכולים לשפוך אור על כל הפרשה
בקישור מופיע ההסבר מהיכן מגיעה הצרעה. ולפיו חייב להיות בכל תאנה צרעה או ביצי צרעה כי אחרת היא אינה יכולה להיות ראויה לאכילה
כמו"כ יש קישור לתמונה של תאנה ודרך כניסת הצרעה אליה
ישר כח
ניתן בהחלט למצוא זחלים יבשים בתוך התאנים היבשות וגם בתוך תמרים ייתכנו תולעים חרקים וביצים בתוך ומתחת לקליפת התמר, לעיתים הבדיקה קשה כאשר מדובר בתאנה שהפנים שלה כהה, לכן מקובל להזהר בבדיקה ולא תמיד לסמוך על אחרים בכך, אני אישית ממשיך לאכול תאנים וגם תמרים, כאשר אני בטוח שהם נקיים ושאני רואה טוב מה יש בפנים.
מצד אחד ההזהרה קיצונית ומעט לא מקצועית, אך מצד שני ראוי להזהיר ולעורר.
אולי כדאי למערכת לסייג מעט הצהרות מן הסוג הזה או לשאול רב נוסף ולא תמיד לקבל דברים כמובנים מאליהם.
ולפלא הכי גדול הדבר - מכיוון שבשבת זו יצא לי להיות בסעודה שלישית אצל גאב"ד העדה החרדית [הגרד"ט ווייס שליט"א], ושם הוגש לציבור צלחות פירות שהכילו בעיקר תאנים מיובשות??
ואולי איננו מתערב בגבאות, כנודע...